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产品名称:  丁基羟基茴香醚(BHA)
规 格:  桶
重 量:  25kgx1
产 地:  丹麦
详细:

产品说明:丁基羟基茴香醚(BHA) CAS号:25013-16-5

其他名称:丁基大茴香醚,特丁基-4-羟基茴香醚,BHA

组      分:3-叔丁基-4-羟基茴香醚(3BHA)和少量2-叔丁基-4-羟基茴香醚(2BHA).

质量指标:GB1916-1980

性    状:白色或微黄色蜡样结晶性粉末,有特异的酚类臭和刺激性气味,熔点48~63℃,沸点264-270℃(97.73kPa)。对热相当稳定,长时间光照颜色变深,在弱碱性条件下较稳定易溶于乙醇(25g/100mL, 25℃)、丙二醇(50g/100mL, 25℃)、猪油(50g/100mL, 50℃)、玉米油(30g/100mL,25℃)和一些植物油等,不溶于水。质量指标:熔点48~63℃,重金属(以pb计)%≤0.0005,灼烧残渣/%≤0.05,砷(以As计)/≤0.0002

用    途:该产品是国内外广泛使用的油溶性抗氧化剂,3-BHA的抗氧化能力是2-BHA的1.5-2倍,两者混合有一定的协同作用。与其他氧化剂混合或与增效剂柠檬酸并用,抗氧化作用更显著。我国规定可用于食用油脂、油炸食品、饼干、方便面、速煮米、果仁罐头、干鱼制品和腌腊肉制品,最大使用量0.2g/kg(最大使用量以脂肪计),与BHT混合使用,总量不得超过0.2g/kg,与BHT、PG混合使用时,BHA和BHT总量不得超过0.1g/kg,PG不得超过0.05g/kg。本品还具有相当强的抗菌作用,对多数细菌和霉菌都有效。

 
 

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