产品说明:新特姆 CAS号：165450-17-9
中文名称：纽甜
中文别名： 新特姆; N-[N-(3,3-二甲基丁基)-L-Α-天门冬氨酰]-L-苯丙氨酸1-甲酯; N-[N-(3,3-二甲基丁基)-L-ALPHA-天门冬氨酰]-L-苯丙氨酸 1-甲酯; ; N-[N-(3,3-二甲基丁基)-L-α-天门冬氨酰]-L-苯丙氨酸1-甲酯
CAS登录号：165450-17-9
英文名称：Neotame
分子式：C20H30N2O5
分子量：378.46
纽甜是纽特甜味剂公司（NutrasweetCompany）开发出来的，号称第二代二肽甜味剂，甜度高，甜味纯正，约为蔗糖的10000倍，阿斯巴甜的50倍，稳定性好，是所有高倍甜味剂中****甜的甜味剂。纽甜目前已在一些国家准许合法使用。并于2001年进入我国市场。
纽甜的高甜度已引起食品业的特别关注，用其作甜味剂生产成本比其他别的甜味剂都要低，历经10年开发成功的第二代二肽甜味剂———纽甜，代表着人类为开发强力甜味剂方面取得的****高水平和****新成就。 |
