产品说明：β-胡萝卜素 CAS登录号：7235-40-7
中文名称：β-胡萝卜素
中文别名：β-胡萝卜素，倍他胡萝卜素，beta-胡萝卜素，胡萝卜素
英文名称：beta-Carotene
分子式：C40H56
分子量：536.88
EINECS：230-636-6
产品名称：复配着色剂（β-胡萝卜素粉）
产品配料：β-胡萝卜素、辛烯基琥珀酸淀粉钠、阿拉伯胶、维生素E（混合生育酚浓缩物）、抗坏血酸棕榈酸酯、抗坏血酸钠、二氧化硅、食用植物油、麦芽糊精。
生产许可证：SC203333048300073
产品标准：GB36687-2011
商检代码：2936290000/2936900000
性 状：β-胡萝卜素微囊粉（微粉）：黄色至橘黄色具有特殊气味的粉末。把β-胡萝卜素分散在植物油中,采用微胶囊化技术将β-胡萝卜素均匀地包埋在碳水化合物中，通过瞬间喷雾干燥法生产出的流动性良好的微胶囊粉末。
使用范围：各类食品、保健品及食品的营养强化。
使 用 量：按《中华人民共和国食品营养强化剂使用卫生标准》添加。
保 质 期：24个月（15℃以下原包装未开封）。
粒度：标准筛
通过４０目１００％
通过８０目≥９５％
通过１２０目≥６０％
分散性：能迅速、完全地扩散在冷水、果汁、牛奶和其他的液体中，并可以在较长时间内保持稳定。
水 份：≤5%
β-胡萝卜素含量(UV)：≥（1%,2%,5%,10%,20%,30%,96%）
重金属(以PB计):≤0.002%
砷盐（以AS计）: ≤0.0003%
菌落总数: ≤ 1000cfu/g
霉菌和酵母菌: ≤ 100cfu/g
大肠菌群: ≤30MPN/100g
符合标准：Q/THC001-2007（USP-29/BP-2000/EP-IV）的相关规定
食品添加剂：β-胡萝卜素是重要的色素，是联合国粮农组织（Food and Agricultrure Organization of the United Nations)，简称：FAO）和世界卫生组织（World Health Organization，简称：WHO）食品添加剂联合专家委员会认定的A类优秀有营养的食品添加剂（food additives）。全世界已有52个国家、地区批准使用，国际上需求量在1000吨以上，年增长率达10～15％
可作为人造奶油、色拉油、芝麻油等脂类食物的强化剂，以帮助人体对β-胡萝卜素的吸收。 |
