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产品名称:  强面精
规 格:  袋
重 量:  5kgx5
产 地:  云南
详细:
百灵强面精(食品添加剂)
产品名称:食品添加剂 复配米面制品蓬松 水分保持剂
商品名称:食品添加剂 强面精
产品功能:水分保持剂、膨松剂、酸度调节剂、稳定剂。
产品成分:磷酸氢二钠、碳酸钙、三聚磷酸钠、焦磷酸钠。
生产所用原料:食品添加剂复配米面制品蓬松、水分保持剂由食品添加剂磷酸氢二钠(CNS号:15.006,符合GB25568-2010要求)、食品添加剂碳酸钙(CNS号:13.006,符合GB1898-2007要求)食品添加剂三聚磷酸钠(CNS号:15.00,3,符合GB25566-2010要求)和食品添加剂焦磷酸钠(CNS号:15.004,符合GB25557-2010要求)。
生产许可证编号:滇XK13-217-00013
产品性状:白色粉状。
产品标准:GB26687-2011
配方有效成分的质量分数 ≥99.0% 
砷(以As计)的质量分数 ≤0.0003% 
重金属(以Pb计)的质量分数≤ 0.001% 
氟化物(以F计)的质量分数≤ 0.005% 
铅(Pb(mg/kg)≤2
规格、净含量及包装方式每袋净含量(5kgx5)25千克,外包装为纸塑复合袋,内包装为食品包装用聚乙烯薄膜袋。
使用范围及使用量:食品添加剂强面精(复合磷酸盐)作为水分保持剂、膨松剂,可在面制品加工中按照GB2760-2014《食品安全国家标准食品添加剂使用标准》的规定适量添加,其使用范围及最大使用量应严格执行GB2760-2014《食品安全国家标准食品添剂使用标准》和2014年以后卫生部食品添加剂公告的要求。
使用方法:根据加工工艺需要,以干粉或水溶液形式添加。
贮存条件:贮存于阴凉、干燥、通风良好的仓库中。注意防雨、防潮、防日晒。不得与有毒、有害的物品混装、混贮或混运。产品开包使用后请及时封口,以防产品受潮而结块。
应用范围:挂面、方便面、新鲜面、饺皮等面制品加工。   
用法用量:本品溶于水后和面,每公斤面粉添加本品3-5克(0.3-0.5%)   
使用效果:面制品具有色泽白润、筋力强、弹性好、口感滑爽、面汤清、易熟、耐泡、口味佳等特点
保质期:二年
 
 

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