站内搜索:


产品名称:  火锅棒、火锅专用粉
规 格:  袋
重 量:  25kgx1
产 地:  上海
详细:
产品说明:
A890是一款专用于生产耐煮包馅类产品的高技术专用粉,使用它制作的火锅棒及火锅yuanbao,口感幼滑、Q脆似肉皮,耐煮时间长(15分钟以上),特别适宜于开发新型火锅料。
生产要求: 真空和面,和面时间8~10分钟。
参考配方:鸡蛋白液:2千克。A890粉:10千克 。水:2.5 千克。盐:0.12 千克。味精:0.06 千克。
注:另有A900粉与A890粉相似,但各有侧重,客户可根据需要选择。
A900粉:   性质与A890粉完全样同,但它可全部用水和面无需加蛋清。
 
 
 

设为首页 | 加入收藏 | 企业邮局 | 设置中心

豫ICP备12024965号-1 电话:0371-68768390 传真:0371-68760500 手机:13838081507 联系人:郭鹏飞
地址:中国·郑州市百荣世贸商城C2区13排453-453A号 网址:www.sptjj.com 豫ICP备12024965号-1